便秘能吃菠蘿嗎？說到這個問題，也許很多人是不了解的，這主要是因?yàn)榇蟛糠秩嗽谄綍r吃菠蘿的時候，一般是不會考慮到這個問題的，大家一般只會考慮到菠蘿的口味自己營養(yǎng)價值而已。其實(shí)菠蘿這種水果很多人都是非常熟悉的，因?yàn)椴ぬ}在我們現(xiàn)實(shí)生活中也只是一般的水果而已。

菠蘿的樣子很奇怪，但是它的味道卻是非常好的。而且，菠蘿的營養(yǎng)也很豐富。吃過菠蘿的人應(yīng)該就會知道，菠蘿的吃起來是酸酸甜甜的。對于便秘的人來說，現(xiàn)實(shí)中有很多食品是不可以吃的。下面就來說說便秘能吃菠蘿嗎？

菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。

菠蘿性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋⑾场㈧顫瘛B(yǎng)顏瘦身等功效，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果，不過一次也不宜吃太多。

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，稀釋血脂，消除炎癥和水腫，能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜，可以預(yù)防脂肪沉積。

菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。這種物質(zhì)可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點(diǎn)在烹飪中會被減弱。

此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓者有益，對支氣管炎也有輔助療效。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。當(dāng)出現(xiàn)消化不良時，吃點(diǎn)菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感。

菠蘿汁有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值，據(jù)國外專家20多年實(shí)驗(yàn)，長期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。

所以，便秘是可以吃菠蘿的，而且適當(dāng)?shù)厥秤貌ぬ}還有一定的治療便秘的作用的。但是菠蘿畢竟是性寒的水果，所以我們廣大便秘患者還是不要吃太多菠蘿的好，因?yàn)槌缘锰嗟脑捄芸赡芤鹕眢w的其他疾病的。當(dāng)然，對于我們的便秘患者來說，除了飲食還有很多其他方面需要注意的。