高血壓這種疾病主要是發生在老年人的身上的，它對于老年人的身體傷害是比較大的，所以我們應該要在生活中知道如何去對付高血壓這種疾病。高血壓患者在生活中是不能吃一些高鹽高膽固醇的食物的，對于蒜頭這種東西是可以適當的吃一些的，但是不要食用太多，食用太多反而會傷害到身體。
蒜頭這種東西是具有一定的刺激性的，它對于皮膚過敏患者來說是不能食用的，所以我們建議皮膚過敏患者可以少吃一些蒜頭，而高血壓患者也是應該要少吃一些蒜頭的，因為蒜頭對于身體是有傷害的。
蒜頭含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘，通竅行水，是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2-4瓣，并飲糖醋汁少許，連續服用15天;若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。糖尿病,高血壓病人們多吃大蒜對身體好!他里面有一種大蒜婌的物質,對糖尿病高血壓病人有好處。它有殺菌消炎的作用高血壓的病人是可以少量服用的但不能過多。
因大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。
我們一般都大蒜具有殺菌作用，是因為大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生的。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
高血壓患者在生活中適當的食用一些蒜頭，是可以殺死體內的細菌的，但是食用太多的蒜頭，會將蒜頭中的硫化物食用到肚子中，這些東西對于我們的身體健康是有傷害的，希望高血壓患者可以控制自己的飲食問題，以免蒜頭的副作用影響到你們。
