青稞是藏族人們最喜歡吃的一種食物，但是它屬于一種寒涼性的食物，所以并不是所有人都適合食用，我們都知道，如果是高血壓患者來講寒涼性的食物可能會助長它們體內的寒癥，對于高血壓的一個治療和保健是不利的，所以說我們要知道其實高血壓患者是不應該吃青稞的。
高血壓患者想要更好的治療，那么除了需要積極的配合一些藥物控制之外，日常飲食問題也不能夠忽視，因為很多的食物特性不一樣，所以可能對我們的身體健康也會帶來不利的影響，只有全面地去這些常識，才可以更好的幫助自己保健健康。
青稞本身是寒涼性食物(食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血,
解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分高血壓患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質)。
陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物,
因此青稞的寒涼性恰恰助長了高血壓患者體內中的“寒”癥。綜上所述高血壓人群不可以吃青稞等寒涼性食物,
寒涼性的食物可能會助長高血壓患者體內的寒癥，而青稞就屬于這種食物，所以對于高血壓患者來講并不適合吃青稞，同時在生活當中也需要禁忌其它的一種寒涼性食物比如說，黃瓜，西蘭花，決明子這些對于高血壓患者來講并不利于健康。
