吉士粉是用于制作點心的粉末，布丁中常常有它的存在，有著濃郁的香味，是一種香料粉。許多美味的甜點，都是有著它的存在而更加的香甜可口，所以這吉士粉是美味點心的最佳搭檔，也是美味的成全者，但是要特別注意吉士粉的禁忌人群，像是高血壓患者可以吃吉士粉嗎?
高血壓患者要特別注意到飲食這一塊，不可以吃得太過油膩，對于膽固醇的攝入要特別留心，不過可吃太多含有膽固醇的食物，高血壓患者可以吃吉士粉嗎?下面就一起來看看高血壓患者可不可以吃吉士粉?
吉士粉是一種混合型的作料，呈淡黃色粉末狀，具有濃郁的奶香味和果香味。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕點和布丁，后來才用于中式烹調吉士粉的食用禁忌不能亂用吉士粉，尤其在制作酥炸菜肴時不宜加入大量的吉士粉，否則就會使菜肴失去特色。此外，不宜在魚肉、蝦肉、蟹肉上漿時加入吉士粉，否則成菜后會失去原味。
一、盡量少吃富含精制糖類的食品，如：糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝的果汁、加糖蜜餞、蛋卷、中西式甜點心、加糖罐頭等。二、飲食盡量平淡不可過咸，避免攝食加工或腌制的食品，烹調食品采取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。三、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。四、炒菜采取不飽和脂肪酸高者(如：大豆油、花生油、玉米、葵花油、橄欖油、紅花子油等)，少用飽和脂肪酸高者(如：豬油、牛油、奶油、肥肉等)。五、含淀粉質高的食品，如：蕃薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、紅豆、綠豆，不可隨意吃，須按計劃食用。通過上述內容的介紹，可以了解到吉士粉一般是用于油炸食物，但是高血壓最好避開油炸食物。而且攝入的太多過引起一些并發癥，所以說高血壓病人一定要注意這些問題，這些生活中的小細節可以維持生病也可能加重病情。高血壓患者最好還是不要吃吉士粉，畢竟吉士粉是添加在甜食中和油炸食品中的，所以患者們最好是不要吃。高血壓患者要注意吃一些可以降壓的食品，多吃綠色新鮮的蔬菜，多飲水，可以進行一些鍛煉，不過要量力而行才是。
