糖尿病人能吃當歸嗎？這個問題其實對于很多人都是不清楚不的。要想這個問題其實并不難，只要大家了當歸以及糖尿病人的飲食要點之后，應該就會知道這個問題的答案的。糖尿病這種疾病可能很多人還是不太來的，因為在很多人的現實生活中還是不怎么會見到糖尿病人的，這是因為糖尿病多見于中老年人。

說到當歸可能很多人又是不清楚的，因為當歸是一味中藥材，而在一般人的生活中見到當歸的機會并不多，這和我們中醫藥的落寞是有一定的關系的。對于糖尿病人來說，在他們的平時的飲食方面有很多是要注意的，有很多是不可以吃的。那么，糖尿病人是否可以吃當歸呢？下面就來說說這個問題。

當歸有補血、活血止痛、潤腸的功效，現代研究發現它還對心肌缺血、心律失常、血脂紊亂、高血粘、貧血、疼痛有改善作用，而且還有一定的抗菌抗炎、護腎、保肝、平喘的作用。可以用于糖尿病性心臟病、糖尿病腎病、糖尿病合并的皮膚的感染、糖尿病血脂紊亂、糖尿病大小血管及神經的病變、代謝綜合征、老年便秘等病癥的治療。

藥理作用：

（1）抗血栓形成作用

當歸水劑靜脈注射或口服對大鼠動脈和靜脈旁路血栓的形成有明顯抑制作用。

（2）改善血液循環作用

當歸中的丁基苯酞可增加中腦動脈閉塞（MCAO）術后的軟腦膜微動脈管徑和血流速度，從而改善軟腦膜微循環。腦缺血過程存在神經元凋亡，丁基苯酞還能使低糖低氧誘導的神經細胞凋亡過程減弱或停止，阻止腦梗死面積擴大。

（3）對心血管系統的作用

當歸煎劑或流浸膏對離體蟾蜍心臟有抑制作用，劑量大時可使心跳停止于舒張期。當歸對大鼠心肌缺血再灌注的心律失常具有保護作用，當歸注射液0.6g/kg用于大鼠腹腔注射，能使早搏發生率和心律失常總發生率明顯減少。

（4）改善冠脈循環的作用

靜脈注射當歸煎劑（2g/kg）可顯著增加冠脈流量，降低冠脈阻力和心肌耗氧量，增加心排出量和心搏指數，減輕阻斷冠脈時的心肌梗死范圍。

（5）對平滑的肌的作用

當歸有擴張血管作用及對去甲腎上腺素（NA）所致血管痙攣有溫和解痙作用。當歸揮發油是當歸對血管平滑肌起解痙作用的主要活性部分，其中藁本內酯活性最強。當歸揮發油對腸平滑肌痙攣也有較強的抑制作用。

（6）抗炎和鎮痛作用

當歸對多種致炎劑引起的急性毛細血管通透性增高、組織水腫及慢性損傷均有顯著抑制作用，且能抑制炎癥后期肉芽組織增生，但不影響腎上腺及胸腺的重量，提示其抗炎作用不依賴于垂體—腎上腺系統。當歸水提取物對腹腔注射醋酸引起的扭體反應表現出鎮痛作用，其鎮痛作用強度為乙酰水楊酸鈉的1.7倍。

所以，現在相信大家都知道了對于糖尿病人來說，其實是可以食用當歸的，而且當歸這種中藥材對于糖尿病的治療是有一定的幫助的。但是對于當歸的治療其實也就是一般的輔助治療而已，所以效果并不是多顯著的，所以我們的糖尿病患者平時還是要堅持醫生的常規治療的。