有糖尿病的患者還是可以食用的，最初火燒就是一種很簡單的面食，就是用沒有發酵的面團揉成面餅在灶爐里烘烤而成，而現在的火燒種類特別多，口味也頗多，有糖尿病的患者可以食用豬肉火燒，而用豬骨熬湯還可以抑制多年的糖尿病。
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?糖尿病患者在飲食上面主要有兩個原則：
?第一就是控制飲食，這樣才能達到更好的效果。盡量不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方，加糖的食物，像糖果、蜜餞，及蜂蜜，以及各種中西式的甜點都應該少吃;若是很喜歡吃甜食的人，則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調味。此外，淀粉類含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋頭、玉米，以及燒餅、燒賣，尤其各種年節食品，如粽子、月餅、年糕，更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。
?第二個就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃：由于肥胖是糖尿病的敵人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高，因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品，同時要節制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量，并且改用植物油來烹調食物。烹調應盡量采用清淡少油的方式，如燉、烤、紅燒、清蒸、水煮、等方式。
?所以為了健康著想我們要適量的選擇有利于身體健康的食物，避免垃圾食品的攝入，還有糖尿病患者應盡量選擇干的，硬的食物，這樣消化慢就不那么容易生成糖分了。
