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怎樣保持菜板衛生

作者:shanshan  時間:2015-04-12 12:27:35  來源: 大眾養生網

我們在生活中經常會遇到菜板,但是菜板我們看上去很干凈,他真的干凈么?今天我們就來看一下這個問題得正確答案,讓我們的生活中再也不會有菜板得生活困擾,我們終于可以讓我們得生活變得更加健康!

保持菜板衛生的三個小竅門:

(1)生熟分開。由于生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。

(2)保持清潔。菜板用過后,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可有溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈。要不用開水燙,因為肉里的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過后豎起晾干。

(3)菜板用一段時間后,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物徹底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。

延伸閱讀:菜板用完后,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味,可用溶有食鹽的淘米水或洗滌靈擦洗,然后再用溫水洗凈。注意不可用開水燙洗,因為肉里的蛋白質殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,不易洗凈。洗過后應豎起晾干。

怎么樣,看了上邊的這些,有沒有耳目一新的感覺,我們以后也可以有一個干凈的菜板,讓我們得生活變得如此簡單,干凈。人生有時候就是這樣,有些表面的干凈的東西其實并不干凈。這時候我們就需要把自己得物品來一個大掃除,干干凈凈的,多好!

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