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黃曲霉菌中毒怎么治療呢?

作者:fyy16  時間:2015-10-14 18:08:26  來源: 大眾養生網

有時候家中的花生、黃豆等放在潮濕的環境中,可能就會出現一層黃黃的東西,這就是黃曲霉素,是有毒的。如果人們不注意吃了發生霉變的食物,就會引起黃曲霉素中毒,輕的就會出現上吐下瀉的情況,嚴重的可能會導致人們出現昏迷、甚至死亡的情況。所以當出現了黃曲霉素中毒的時候,一定要注意及時的治療。

臨床表現

早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進、一過性發熱及黃疸等。嚴重者2~3周內出現肝脾腫大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現心臟擴大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。

治療

本品中毒無特效解毒劑,以對癥、保肝等綜合治療為主。

1.徹底清除毒物

早期中毒者,可催吐、洗胃或導瀉,必要時可灌腸,以促進毒素的排出。

2.保護肝腎功能

對急性中毒者,給與大劑量維生素C及B族維生素、能量合劑、肝泰樂等藥物治療。

3.對癥治療

解痙鎮痛、利尿、糾正水電解質紊亂,必要時行血液透析治療。

4.抗真菌藥物的應用

如兩性霉素B,亦可選用灰黃霉素,制霉菌素等。

預防

1.堅果、花生、糧食等不要儲存太久。使用前打開包裝確認有無變質,如果明顯發霉,存放食品堅決不食用。

2.防止食物霉變,注意食品的保存期。

3.加工、食用食品前用水沖洗,煮熟再食用。

一旦發生了黃曲霉素中毒的情況,一定要引起高度的重視,及時的送患者到醫院就醫,進行解毒治療。平時在飲食上要注意,不要吃已經不新鮮的食物,購買的食物如果已經過了保質期,切記不要因為節儉而食用。已經發生了霉變的食物,更是要注意嚴禁進食。

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