春季是我們新一年的開(kāi)始，也是保健養(yǎng)生至關(guān)重要的開(kāi)始，因此專(zhuān)家說(shuō)在春季人們已經(jīng)從冬季的“冬眠”復(fù)活，活動(dòng)量增加同時(shí)血液循環(huán)也開(kāi)始加快，那么我們應(yīng)該如何保護(hù)我們的肝臟呢?

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專(zhuān)家指出，春季是養(yǎng)肝的合適季節(jié)，要養(yǎng)肝可多吃雞肝、鴨血。

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除了避免過(guò)度勞累外，食療是非常重要的。專(zhuān)家提醒市民，“以臟補(bǔ)肝雞為先”，雞肝屬于甘溫食品，可補(bǔ)血、養(yǎng)肝、溫胃，是食補(bǔ)養(yǎng)肝的上佳選擇，較其它動(dòng)物肝臟的作用更強(qiáng)。可取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮成粥后服食。

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這一食補(bǔ)方法對(duì)于肝血不足的中老年人以及食欲不振或是眼睛干澀愛(ài)流淚的人尤其適宜。此外，感覺(jué)肢體麻木的人，可取雞肝5只、天麻20克，同時(shí)蒸服，每日服用一次，堅(jiān)持半月，效果也不錯(cuò)。

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此外，吃鴨血可補(bǔ)肝，這也是中醫(yī)常用的補(bǔ)肝方法。可取鴨血100克，鯽魚(yú)100克，大米100克，一同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，還可治療貧血。

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此外，春天很多人容易感到困乏，專(zhuān)家指出，感到疲勞后要找到原因、辨證治療。要減少疲勞的發(fā)生，首先要保持心情舒暢，其次要早睡早起，尤其是早晨不要貪睡，如果感覺(jué)困乏可以做健身操。

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飲食上少吃陽(yáng)亢的食物，如油炸和辛辣食品;可多吃些滋潤(rùn)補(bǔ)陰的食品，如鴨肉、荸薺、藕、百合、山藥、南瓜、核桃等;還可用桑葉、薄荷、菊花泡水喝，有清熱下火的作用。