很多人都知道蘆薈對于身體的健康重要。不僅可以可以要用保護肌膚，而且還可以食用，而且現在很多人都知道了蘆薈的保健功效，因此自然把蘆薈變成了餐桌上的美食。不同的地方也有不同的使用蘆薈的食譜。所以對于愛好養生的人們當然要了解蘆薈怎么吃了。
雖然了解了蘆薈怎么吃的問題之后，還要知道蘆薈雖然具有食用，但是最好不要過量食用，因為蘆薈具有一定毒素，吃多了會影響健康。因此對于最好不要吃太多的蘆薈，以免影響健康。
一般食用蘆薈9—15克就可發生中毒，中毒癥狀多在8—12小時內出現，常見有惡心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等消化系統方面的反應以及少尿、蛋白尿等泌尿系統方面的病變。甚至會因失水和心臟遭到抑制而出現心動過緩，孕婦還會引起流產事故。所以運用以下菜譜也需要謹慎!
制作方法一：蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃制作方法二：將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行!這個方法對經常便秘的人吃最好。制作方法三：蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯!制作方法四：蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這么做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口.當然對于女性朋友來說，除了要治療蘆薈怎么吃更美味以外，還要注意一點自然是飲食的健康。一定不要吃太多，不然會引起中毒反應，特別是女性朋友，知道蘆薈具有美容作用，以為吃多點更好，其實這種認識是錯誤的。
