桑葉是蠶寶寶最愛吃的食物。其實桑葉不僅蠶可以吃，人吃了作用也是非常不錯的。它可以做為一種中藥來醫治糖尿病或者是其它一些復雜的疾病。桑葉的藥用價值非常廣泛，在很多中藥里都可以見到桑葉的成份。而隨著科技的發展和人們對中醫學的關注，桑葉也越來越開發出更多的用途。

在治療疾病方面，桑葉的藥用價值很高。而在美容方面，它也有著非常良好的作用。尤其是對于臉部的色斑、痤瘡等，效果也是非常的好。因此，它還可以對皮膚進行美容，便人煥發神采。

桑葉的藥用價值在于：

1、疏散風熱

用于風熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。

2、清肝明目

用于風火目疾(如急性結膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

3、清肺潤燥∶用于肺熱燥咳

本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰，輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用，如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

4、桑葉有抗病原微生物作用。桑葉煎劑在體外試驗對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、白喉桿菌和大腸桿菌等均有一定抑制作用。另外，還可殺滅鉤端螺旋體。

5、桑葉有抗炎作用。

6、桑葉有降血糖作用。其所含的蛻皮甾酮對多種方法誘導的血糖升高均有降糖作用，可促進葡萄糖轉化為糖元，但不改變正常動物的血糖。

7、桑葉有降低血壓的作用。桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出現暫時血壓降低，但不影響呼吸。

8、桑葉對平滑肌有影響，其對動物動情子宮有興奮作用，對鼠腸肌有抑制作用。