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柚子很苦是怎么回事

作者:養生專家  時間:2013-02-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

對于柚子來講,它的果汁一般情況下是酸甜的,不過也有些柚子是苦的。很多的人對于柚子的果汁是苦味道的,總以為這是柚子壞了不能吃了。據專家講,柚子的品種是比較多的,比如說有沙田柚等,不同種類的柚子當然味道也就會不同。一般來說,柚子是呈甜味或是酸甜的味道。那柚子很苦是怎么回事了。

柚子很苦是怎么回事了,有的柚子為什么就是苦的呢,而專家介紹,柚子苦并不代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由于柚子內的生物苷而導致的苦味。所以說對于苦的柚子也是可以吃的,但是要注意以下的幾點。

1.太苦的柚子不宜吃。

⒉如果一次食柚量過多,不僅會影響肝臟解毒,使肝臟受到損傷,而且還會引起其他不良反應,甚至發生中毒,出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀,特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,嚴重時可引起心宣纖維顫動,甚至猝死。能與柚子產生相互作用的藥物還很多,如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑,氯氮平等抗精神病藥,西沙必利等胃腸藥,環孢素A等免疫抑制劑,咖啡因等中樞興奮劑等。專家指出,在服用這些藥物時,只要飲用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,醫學專家們告誡患者,服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁,尤其是老年病人,當防引起不測。

現在我們了解了柚子苦是怎么回事了吧。對于不太苦的柚子,其實我們還是可以吃的,正如專家講的,要是太苦的柚子那就最好不要吃,不但能影響到口感,而且也會產生一些不良的反應。柚子常吃會讓我們起到抗癌的功效,會讓我們的身體的抵抗力增強的作用。

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