吃葡萄干有什么好處?葡萄干是新疆的特色食品，受到人們的喜愛。在我們平時吃的很多食物里都有葡萄干，像面包、蛋糕中是最常見的，另外葡萄干也可以直接吃，每天適量吃些葡萄干對身體是有很多好處的，可以補血，助消化，還能保護心血管，但葡萄干含糖量較高，不宜多吃。

吃葡萄干有什么好處?葡萄干是非常有營養的干果，可以補鐵、降低膽固醇，改善直腸健康等，下面具體了解一下。

首先，葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄干就可以改善。研究發現，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

其次，葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

葡萄干也有助保護心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。付金如建議，可以每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力，促進消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

葡萄干的營養保健功效

不少干果都有其各自促進人體健康的絕招，如無花果含有的鈣質是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素;李子所含的抗氧化劑是一般水果的數倍。而葡萄干所含的營養成分更是令科研人員贊嘆不已，因為它蘊含有不少能降膽固醇的成分，用葡萄釀成的酒更是對抗心臟病的重要“武器”。

美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明，假如每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇8%，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。而另一項為期18周的動物研究中，還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，且可阻止白血病細胞的分裂。

另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數下降約16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加罹患心臟病的危險。

葡萄干食療作用：

葡萄干性平，味甘、微酸;

具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;

主治心性、腎性、營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。

吃葡萄干有什么好處?通過以上的介紹大家對葡萄干的營養價值都了解了，這是一種很好的干果，還有很好的治療疾病的功效，常吃葡萄干對身體健康有很大的好處，最后要提醒大家的是，葡萄干所含的糖分較高，不宜多吃。