咽炎是一種常見性疾病，時常發生在一些說話比較多的人身上，比如老師就是最典型的病患。生活中不少患者會選擇藥物進行治療，但是從臨床效果來看食療法在治療咽炎方面效果很多，比如杏仁雪梨湯、鴨蛋薄荷湯、絲瓜花蜜飲、馬鞭草綠豆蜜飲等都是不錯的選擇。
1.杏仁雪梨湯
配料：杏仁10克、雪梨1個、冰糖30克。
方法：將削皮去核后的雪梨切成小塊與杏仁、冰糖共置碗內，加少許水，放入蒸鍋蒸1小時左右，吃梨喝湯，每日1次。本方對咽喉部干燥、發癢、微痛有顯著效果。
2.鴨蛋薄荷湯
配料：鴨蛋1～2個，鮮薄荷30克，食鹽、味精適量。
方法：先將鍋內加適量水，燒開后打入鴨蛋，煮至半熟時放入薄荷、食鹽及味精，煮沸片刻即可食蛋喝湯。每日1劑，連服5～7天。本方對喉部干燥、發癢、充血療效較好。
3.絲瓜花蜜
配料：鮮絲瓜花、蜂蜜各20克。
方法：將絲瓜花洗凈撕成小片，放入帶蓋茶杯中，加適量沸水沖泡，悶15分鐘后，加入蜂蜜攪勻趁熱頻飲，每日1～2劑。本方對咽喉部充血、腫大、聲音嘶啞有奇效。
4.馬鞭草綠豆蜜飲
配料：鮮馬鞭草50克，綠豆、蜂蜜各30克。
方法：將綠豆、馬鞭草洗凈。將馬鞭草用線扎成兩小捆，與綠豆一起入鍋，加水用文火燉1小時左右。待綠豆酥爛時離火，撈出馬鞭草，趁熱加入蜂蜜，攪勻后喝湯食豆，每日1劑，連服數日。本方對喉部干燥、灼熱、聲音嘶啞有良效。
