膽結(jié)石是目前的常見病，膽結(jié)石患者不光會引發(fā)膽固醇，膽囊疼痛，還會導(dǎo)致患者出現(xiàn)身心疲憊，食欲不振的現(xiàn)象，膽結(jié)石的患者可以通過改掉，抽煙，喝酒的習(xí)慣，保證飲食的規(guī)律，增加飲食的營養(yǎng)來進(jìn)行預(yù)防，穩(wěn)固病情，防止患者在治療的過程中，因為某些不注意的事項導(dǎo)致病情加重。
膽結(jié)石患者平時飲食應(yīng)該注意以下幾點：
1、禁酒及含酒精類飲料
2、飲食要規(guī)律、早餐要吃好
3、低膽固醇飲食。膽固醇攝入過多，可加重肝膽的代謝、清理負(fù)擔(dān)，并引起多余的膽固醇在膽囊壁結(jié)晶、積聚和沉淀，從而形成結(jié)石，所以，應(yīng)降低膽固醇攝入量，尤其是晚上，應(yīng)避免進(jìn)食高膽固醇類食品如
雞蛋（尤其是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內(nèi)臟等食品。
其它膽結(jié)石飲食注意事項：
1、宜多食各種新鮮水果、蔬菜，進(jìn)低脂肪、低膽固醇食品如
香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
2、宜多食干豆類及其制品。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調(diào)方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。
