花椒是日常生活中十分常見的一種佐料，花椒不僅可以起到提鮮的作用，還可以去除肉類的腥味，除此之外，花椒還有其他用處，花椒是屬于一種性溫食物，具有散寒驅(qū)寒的作用，用花椒煮水喝對身體非常好，可以起到鎮(zhèn)痛的作用，同時還可以預(yù)防一些身體疾病，對身體健康有很大的好處。

花椒煮水有什么功效?

增強免疫力

我國古代本草典籍中有記載，認為花椒性溫，具有溫中散寒、除濕止痛的作用。花椒中含有一種揮發(fā)油，這種揮發(fā)油可以使得人體內(nèi)的巨噬細胞的吞噬活性達到最大化，進而可增強機體的體制、提高免疫力。

有護肝導(dǎo)瀉的作用

另外還發(fā)現(xiàn)花椒有導(dǎo)瀉的作用，雖然這種作用比較緩慢，但是作用比較持久。

抑制平滑肌運動和抗胃潰瘍、平喘

花椒及其揮發(fā)油、牻牛兒醇均具有明顯的抑制胃腸運動，對胃腸平滑肌痙攣具有解痙止痛的作用。花椒油對氣管平滑肌具有很強的解痙作用，強于氨茶堿，因而具有平喘效果。花椒油平喘作用還與抑制肺肥大細胞產(chǎn)生的過敏介質(zhì)SRS-A的釋放有關(guān)?；ń芳捌鋼]發(fā)油對子宮平滑肌痙攣具有很強的解痙作用。其水提物對胃潰瘍模型具有對抗?jié)兊淖饔谩?/p>

抗炎鎮(zhèn)痛

其水提物小鼠灌服能抑制耳廓腫脹、足跖腫脹及毛細血管通透性的增高。

其水提物小鼠灌服能抑制扭體反應(yīng)，延長對熱痛刺激的反應(yīng)。其醚提物強于水提物。花椒的辣味成分具有很強的持續(xù)性鎮(zhèn)痛作用。

其他作用

牻牛兒醇靜注有顯著的降壓作用。

其水浸液、揮發(fā)油能阻斷蟾蜍離體坐骨神經(jīng)沖動，降低興奮性。有近似普魯卡因的局麻作用。β-山椒腦、山椒酰胺也都有局麻作用。

有較強的抗菌作用和抑制真菌作用。

牻牛兒醇對豚鼠蛔蟲有驅(qū)蟲作用。