咖啡因過敏臨床的癥狀主要表現為大腦神經興奮，并且還會伴隨著心跳次數加快，胃腸道不適。
1、腦神經興奮咖啡因過敏主要是指對咖啡里面的咖啡因產生的明顯過敏的情況，有部分的濾鏡可能就會導致腦神經產生一定的興奮，主要表現為頭暈頭痛，并且還會伴隨著焦躁不安情緒，容易激動，會導致一系列的神經功能障礙。
2、心跳次數加快咖啡因過敏很可能還會導致心血管產生明顯的癥狀，會引起心律失常，心跳次數明顯的加快，并且還會伴隨著臉部發紅以及心率加快等臨床癥狀。
3、胃腸道不適咖啡因過敏很可能還會導致胃腸道產生明顯不適的癥狀，會對胃腸黏膜帶來刺激引起惡心嘔吐，甚至還會伴隨著胃出血。
咖啡因過敏癥狀比較嚴重的情況下，應該盡快到專業的醫療機構通過催吐以及洗胃的方式進行治療。等到身體恢復正常之后，千萬不可以喝咖啡，以免導致身體上面產生咖啡因過敏的癥狀，很可能就會導致病情反復的發作，也要合理的鍛煉，可以用來增強自身的體質。
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