山梨酸是參考純天然食品的香氣，選用純天然和純天然等同于香辛料、生成香辛料經用心配制而成具備純天然口味的各種各樣濃香型的香料。包含水果水體和油品、奶制品、禽類、肉類食品、蔬菜、干果、果脯類、乳狀液類及其酒水等各種各樣香料。
山梨酸的傷害：
一般在食品制作過程，山梨酸使用量較小，一般對身心健康危害不大。但是，如果是人造的山梨酸，若又屬不法加上成分；含不法的有機化學成分，長期性過多攝入，可能導致身體中毒了，導致肝臟損害，影響肝臟祛毒作用。
山梨酸是參考純天然食品的香氣，選用純天然和純天然等同于香辛料、生成香辛料經用心配制而成具備純天然口味的各種各樣濃香型的香料。包含水果水體和油品、奶制品、禽類、肉類食品、蔬菜、干果、果脯類、乳狀液類及其酒水等各種各樣香料，適用飲品、曲奇餅干、點心、冷藏食品、糖塊、調味品、奶制品、水果罐頭、酒等食品中。山梨酸的溶液劑有液體、粉末狀、微膠囊、漿狀等。
當代食品工業生產以便追求完美利潤最大化，需要加上相對的香料來加強或改進其商品的香氣，誘發消費，擴張市場銷售。香料做為一種可影響食品口味和口味的獨特超高萃取防腐劑早已被廣泛運用到食品生產的各行各業，它能夠填補食品自身的香氣缺點，授予一部分食品栩栩如生的原味道，提升食品的香氣，遮蓋食材的欠佳氣場，香料的這種優勢使其日漸變成大家科學研究的重中之重。
伴隨著當代剖析技術性的發展趨勢及其剖析方式的不斷完善，愈來愈多香味物質的構造被評定出去，尤其是硫含量化合物等那樣成分細微但對濃香型卻不能缺乏的成份被發覺后，生成香料與純天然香料的香味更為貼近，進而促使生成香料產業鏈獲得了飛快的發展趨勢，食品香料早已變成當代食品工業生產不能缺乏的關鍵構成部分。
