燕窩是鈴木雨燕科小動物金絲燕及多種多樣為同燕類用唾沫和絨羽等凝固所筑的巢窩，歷經生產加工后開展服用，可以具有養顏美容、滋陰潤燥等作用，燕窩盡管營養成分高，可是也是許多的忌諱。下邊一起來看一下吃燕窩的禁忌與作用究竟有什么。
忌諱
1:過敏性體質者不適合吃燕窩
自身因皮膚過敏而出現了濕疹、蕁麻疹的人假如再吃燕窩可能會加劇皮膚過敏的狀況；過去有過敏史，或者對蛋白質過敏的群體中，一部分人要對燕窩中的蛋白質或者殘余的小動物毛絨皮膚過敏，服用燕窩后會出現皮膚瘙癢、皮疹等過敏的癥狀。
2:新生嬰兒不適合吃燕窩
剛出現沒滿4月的新生嬰兒是不可以吃燕窩的，不但由于消化道生長發育不健全，對燕窩營養的消化吸收不完善，還由于新生嬰兒也非常容易對燕窩中的蛋白出現皮膚過敏。
3:發燒感冒者不適合吃燕窩
在發燒感冒的情況下，機體的每個人體器官作用會有一定的降低，這時候服用燕窩不但消化不良，并且不利發燒感冒的修復，可能會增加病期。
4:癌癥末期或沒經治療者不適合服用
吃燕窩能提高免疫力，防止癌癥，補充醫治后的病人的原氣和營養成分，可是燕窩是能夠具有推動細胞分裂的功效的，針對并未醫治或者癌癥末期的病人而言，假如造成了腫瘤細胞瓦解就不好了，因而這類群體不適合服用燕窩。
作用
燕窩味甘，性溫，具備養陰潤肺、養血柔肝的功效，能夠用以治療肺陰虛咳嗽、咯血、脾胃虛寒、體質虛弱等病證。燕窩的營養使用價值較為高，在其中帶有豐富多彩的水份、優質蛋白、灰質及鈣、磷、鐵、鉀、硫等多種多樣礦物原素，能夠為身體出示充裕的營養元素，能夠具有抗病毒治療及清腦降血壓的功效。
