膽液是肝臟造成，膽液主要是由肝臟代謝，肝臟體細胞24鐘頭都會代謝膽液，平常在非消化吸收期內，膽液全是在膽襄存儲。臨床醫學上一些病癥可能會造成膽液的沉積，進而會影響肝臟的功能。膽液的主要成分是膽汁酸鹽、總膽紅素和膽固醇。那麼膽液的四大功效是啥？

1.膽液是一種消化酶，有乳狀液脂肪的作用，但它沒有胃蛋白酶。膽液中的膽鹽、膽固醇和大豆卵磷脂等能夠減少人體脂肪的界面張力，使脂肪乳

化為微滴，這有益于人體脂肪的消化吸收；膽鹽能夠和油酸凡士林一酯等融合，產生水溶一氧化氮合酶，進而推動人體脂肪消化吸收物質的消化吸收。膽液能推動脂溶性維他命（如維生素D、維他命D、維他命D、維生素E、維生素B12）的消化吸收，抑止腸內病原菌的生長發育繁育和毒素累積的產生，還能夠刺激性胃腸功能，中和胃酸。

2.膽汁的作用主要是膽鹽和膽汁酸的功效，膽鹽、膽固醇和大豆卵磷脂等都可以做為破乳劑乳狀液人體脂肪，使脂肪乳化為微滴，提升了胰人體脂肪水解作用總面積。膽汁酸還可與油酸融合，產生水溶一氧化氮合酶，推動油酸的消化吸收。膽鹽自身還是一種利膽劑，當膽管被堵塞，膽液不可以進到十二指腸時，人體脂肪的消化和吸收便會產生阻礙，可造成人體脂肪痢。膽鹽能抑止乙狀結腸對鈉和水的消化吸收，假如結腸消化吸收膽鹽產生阻礙，很多膽鹽進到乙狀結腸，常造成水瀉。膽液能刺激性腸道健身運動，故膽液欠缺，會造成腸道健身運動變弱，使食材食滯在腸內。