現(xiàn)如今大量人趨向于中藥材看病，醫(yī)生會讓你開上幾副中藥材來調(diào)養(yǎng)身子，可是抵制與煎制中藥材，很多人剛開始發(fā)愁了，都不可以把握好煎制中藥材的方法，那樣會影響到藥力的充分發(fā)揮，許多人覺得中藥材煎制的時間長一點就可以利潤最大化的融解藥力，醫(yī)生介紹，煎制中藥材并不是時間越久越好。
煎中藥方式不一樣，中藥材藥力不一樣。中醫(yī)學對中藥材的煎法是十分獨特的，一樣一張方子，由于藥品的煎法、食法不一樣，醫(yī)治的適應證和實際效果就不一樣，一個病就算辯證再精確，使用藥物再適當，假如煎、服方式不善，也不可能充分發(fā)揮需有的功效。
實際上，煎中藥是不可以圖方便的，煎中藥器材，加水流量及煎制時間全是有注重的。多采用有蓋的瓷器石鍋或搪瓷鍋，加水流量，則以侵泡后河面高于中藥材2-3公分為宜，假如藥味多、容積大、吸濕強、煎制時間長的中藥材放水宜多一些，頭煎加水流量宜多一些，二煎時適度降低，煎制前先放水拌和后侵泡30分鐘上下。煎制熟度、時間等也立即影響湯劑品質(zhì)，一般先文火(急火)，燒開后慢火(溫火)維持燒開情況，直到做到煎中藥規(guī)定。
不一樣的藥煎法大不相同，這立即關聯(lián)到治療效果，針對醫(yī)治外感病的出汗解表藥，多系花、葉、狼把草等，這類藥性輕揚散發(fā)，味道芬芳，含揮發(fā)油較多，長期煎制非常容易使其成分蒸發(fā)消失殆盡。因此煎中藥時間要短，宜用文火(火災)急煎。針對滋補養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)藥，烹煎時間則需增加，并且用慢火(文火)漸漸地熬煎，頭煎從湯沸后再熬30-60分鐘，濾掉藥湯;二煎則在沸后再煮20-30分鐘。慢火慢熬，能使藥品成份充足融解于料汁當中，可使藥力達到最好。
事實上，熬中藥是中藥材里的成分持續(xù)釋放出來、融解的全過程，當中藥材與藥水中的成分濃度值均衡后，這一全過程就終止了。再接連不斷地煎，不但不容易使藥品內(nèi)的成分再次溶解融解，反倒會致藥水中的成分因持續(xù)揮發(fā)而降低，乃至使成分在長期的高溫中遭受毀壞，造成藥力減少。次之，太過萃取的藥汁又會加劇苦澀味，給病人吃藥產(chǎn)生艱難，吃藥后會造成惡心想吐、嘔吐等副作用。
一些藥品需要獨特的煎制方式，在方子中大夫都是標明，如先煎、包煎、后迷暈、融化(烊化)，其他也有另煎、泡服、服用、煎湯代水等的用法，在吃藥前一定要了解大夫或醫(yī)師，堅信假如可以恰當煎制及服食方式，就能真實充分發(fā)揮藥品的功效，做到看病的目地。
