減肥已經(jīng)成了現(xiàn)今社會(huì)熱議的話題，人們通過(guò)各種方式去減肥，水果麥片在幫助減肥方面的確起到了很好的效果人們通過(guò)食用水果麥片不僅可以減肥，同時(shí)又不會(huì)因?yàn)闇p肥而減少身體所需的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)辂溒旧砥鸬綔p肥效果，水果含有大量膳食纖維和維生素，既能減肥又保證營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。

減肥的核心是控制攝入的總能量，所以應(yīng)盡量避免高碳水化合物（例如主食、糕點(diǎn)、甜飲料）和高油脂（例如炸雞、炸薯?xiàng)l、燒烤）等食物的攝入，麥片作為粗糧含膳食纖維，用其作為早餐的主食是可以的，至于水果麥片，其實(shí)是在麥片中加入一些水果，但建議選擇純麥片及加入新鮮水果食用。

水果麥片亮點(diǎn)在于將兩類原本營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低的食物聯(lián)姻，使得營(yíng)養(yǎng)素的種類更齊全。水果麥片中所添加的燕麥、黑麥、小麥、大麥等，維生素尤其是B族維生素和維生素E含量很高，且膳食纖維含量豐富，尤其是燕麥含有的特殊膳食纖維----β-葡聚糖，是一種具有降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的膽固醇等多種保健價(jià)值的成分。

而果干中的膳食纖維同樣豐富，尤其是果皮中的膳食纖維在果干中依然保留，而膳食纖維對(duì)于精白米面吃得比較多的現(xiàn)代人而言彌足珍貴。再者，水果中的鉀、鎂等礦物質(zhì)含量大增。例如每100克葡萄鉀含量平均為104毫克，而每100克葡萄干的鉀含量高達(dá)995毫克，所以各種果干是補(bǔ)鉀良好的來(lái)源之一。另外，有些紅色、藍(lán)色、紫黑色等顏色較深的水果干，還富含花青素、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，有一定的保健價(jià)值，如藍(lán)莓干、黑加侖干、紅提子干等。更讓人喜悅的是，干制之后，果干中容易刺激消化道粘膜的單寧類物質(zhì)減少，更適合胃腸功能弱、吃水果怕涼的人。