現在很多人都在減肥，特別是有冬季不減肥，夏季徒傷悲的說法，真的是，如果冬天沒有減掉一些體重，到了夏天衣服穿的少了，也會很容易暴露自己的身材缺陷，因此我們都在拼命的減肥，但是減肥也是要講究方法的，一定要重視健康的妨方式，下面我們來看看健康減肥食譜大全。

健康減肥的食譜中，早餐的食譜也是很重要的，選擇科學的減肥早餐能夠讓您迅速的減掉贅肉哦，下面我們介紹的健康減肥食譜大全，對正在減肥中的人來說一定有很大的幫助，大家快來看看吧。

日式早餐——飯團材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋做法：1、蝦煮熟，去皮，不要剝落掉蝦肥。(為了保持蝦是直的，煮前插進根牙簽)2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長條。4、火腿腸從中間分成兩段切開。再取其中一半，剖成三段待用。營養指導：米飯里主要的成分就是淀粉，淀粉能轉化成能量，是每天必備的成分。其次這份飯團里以高蛋白低熱量的食物為主，像蝦、火腿、鵪鶉蛋都是好吃又營養的減肥食物哦。

韓式早餐——冷面材料：蕎麥面80g，小黃瓜1/2條，肥牛片3片，水煮蛋1/2個，韓式泡菜1小碟，香菜2根，韓式冷面醬2/3碗，辣油1大匙做法：1.取一湯鍋，待水滾沸后即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起，再放入冰水中泡涼撈起瀝干。2.小黃瓜洗凈后切絲;肥牛片川燙;水煮蛋切對半，備用。3.取一大碗，倒入面湯，并依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。營養指導：冷的食物相對熱的食物卡路里要低一些，實在想吃粉、面之類的食物，可以選擇涼拌做法的。蕎麥是很好的粗糧，它能幫助腸胃蠕動還能提供很營養的微量元素和礦物元素。

港式早餐——燉奶材料：鮮奶200㏄，鮮奶油2大匙，雞蛋2個，細砂糖3/2大匙做法：1.將雞蛋打入碗中攪打均勻備用。2.將鮮奶和細砂糖放入碗中攪拌至均勻溶解。3.將作法2的鮮奶倒入作法1的蛋液中繼續攪拌均勻。4.將作法3過濾去除結塊的蛋汁。5.以小湯匙將作法4表面殘留的小氣泡撈除。6.將作法5分裝成2碗，分別封上保鮮膜。7.將作法6移入蒸鍋中以小火蒸。8.以小火持續將作法7蒸約10分鐘至完全凝固即可。營養指導：雞蛋是減肥中的人必須要補充的營養物，它屬于高蛋白低熱量食物，能有效的幫助脂肪燃燒，還能延長飽足感時間。這樣一份食物，加上少許的蔬菜沙拉，營養又美味。

一日之計在于晨，吃好早餐能夠讓你更健康，同時想減肥的人了解健康的早餐減肥食譜也能夠很快的減掉多余的脂肪，以上的健康減肥食譜大全，都是很多人嘗試過的，也已經取得了很好的效果了，而且還很健康，減肥的同時讓您擁有一個健康的身體。