在冬天進行減肥的確是一件心酸的事情，因為在冬天的時候，大家都會變得懶懶的，因為天氣冷了，都不想活動手腳。想要在冬天進行減肥的話，一定要有正確的食譜，這樣對減肥才會有效果。利用合理安排的食譜，這樣就不會讓身體攝入過多的熱量，保證了身體的營養，但不會有多余的熱量。

對于冬天減肥的人來說，熱量就是最大的敵人，要是當的控制好熱量的攝取才是正確的方法。既要保證身體有充足的熱量，但是又不能過多。今天要說的就是冬天的減肥食譜。

食物：蛋3個，牛奶-120cc，洋蔥丁3湯匙，蕃茄丁2湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄欖油2茶匙。

做法：

1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用。

2.蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面，將蛋翻轉即可起鍋。

營養成分分析：熱量-417大卡蛋白質-27公克脂肪-29公克碳水化合物-12公克。

食物：牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克。

做法：

1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用。

2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀。

3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。

營養成分分析：熱量-188大卡蛋白質-8公克脂肪-12公克碳水化合物-12公克。

食物：草蝦-4尾，圣女蕃茄-5個，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。

調味料：蕃茄醬-1湯匙，高湯-2湯匙，酒-少許。

做法：

1.草蝦略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶。