堅信有好多人都是有這種感覺，有的人吃啥都不容易胖，有的人喝口水都長胖，特殊取決于你的代謝率。代謝率(BM)就是指身體保持性命的全部人體器官所需要的最少動能需要。測定法是在身體在保持清醒而又極端化清靜的情況下，不會受到肌肉活動、工作溫度、食材及緊張焦慮等影響時的氧化磷酸化率。

它存有你的人體中，承擔時刻耗費你的熱量。因為遺傳基因的關聯，有的人燃燒脂肪的工作能力與生俱來比別人強。但是年紀、休重、飲食搭配及其運動習慣都起著很重要的功效。基礎代謝是我們人體里一列消耗卡路里的觀光小火車，假如可以它的速率提上去，脂肪分解也可以來個大提速。

代謝率計算方法：

女士基礎代謝=6619.6*休重(kg)1.72*個子(cm)-4.7*年紀

男士基礎代謝=6713.73*休重(kg)5*個子(cm)-6.9*年紀

所以說提升代謝率就非常容易變瘦！那麼如何提高代謝率呢？

如今許多女生以便減脂而開展節食減肥，乃至有的斷食法。這類方式十分不可取。絕大多數人不清楚或是忽視的一點是，消化道每日需要耗費很多發熱量（食材生熱電效應），其耗費為全部人體器官耗費之最，大概占每日代謝率降發熱量的40%上下。因此即便簡易的改變，例如少吃，就得以導致代謝率降降低。

一旦人體剛開始覺得到你一直在減肥，人體便會全自動剛開始減少甲狀腺囊腫代謝，中樞神經系統也會剛開始釋放信號讓人體新陳代謝很慢來嘗試阻攔休重減少。除開甲狀腺囊腫和中樞神經系統，你人體中的睪酮素（是的即使女士也是有睪酮素，盡管非常少）水準剛開始減少，工作壓力雄性荷爾蒙剛開始上升，二項相互功效導致肌肉溶解。

而肌肉每日需要耗費發熱量，肌肉溶解會導致進一步代謝率減少。你可能會想，代謝率降降低就降低，總之因為我吃得少。可是你能斷食幾日乃至好多個星期，可是你無法始終斷食。等著你修復飲食搭配或暴飲暴食那一天，就離反彈很近了。