如果要讓你說出知道的蔬菜名稱,你肯定會說出一堆,但是說出來也僅僅是一部分,在中國的南北方,除了一部分的蔬菜是兩地都有的,其余的一些蔬菜,都是南北方互相沒有的.在中國的廣東地區就有一種叫做豆瓣菜的蔬菜.在原來的時候北方是沒有的,北方夜視這兩天才開始種植的
豆瓣菜因為產自南方,所以在南方很受人們的歡迎,而現在又流傳說吃豆瓣菜可以起到減肥的作用,那么到底是不是這樣呢?今天就跟大家說一下
豆瓣菜,別名西洋菜、水田芥、涼菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,學名NasturtiumofficinaleR.Br.,為十字花科豆瓣菜屬多年生水生草本植物.原產歐洲,我國、印度和東南亞很多地區都有·.中國以廣州、汕頭一帶和廣西栽培較多,北方地區又從歐洲引進大葉優質品種,利用旱地種植或無土栽培,已較大面積開發利用
豆瓣菜的熱量和減肥功效,熱量:17大卡(100克可食部分
分類:蔬菜,水生蔬菜類.豆瓣菜口感脆嫩,營養豐富,適合制作各種菜肴,還可制成清涼飲料或干制品,很有食用價值
食用效果
清心潤肺,是治療肺癆的理想食物,對肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有較好療效
豆瓣菜還有通經作用,月經前食用能防治痛經、月經過少等癥狀
適用人群
一般人群均可食用.孕婦及寒性咳嗽者不宜食用
豆瓣菜屬于低熱量的蔬菜,在平時多吃豆瓣菜是可以適當的起到減肥的作用的,但是不是說支持它就可以瘦了,豆瓣菜之所以可以幫助減肥,是因為它的熱量低,多吃一些它就可以代替其他的高熱量食物,也就能避免身體出現脂肪
