談到減重的方法非常多，可說是琳瑯滿目、百家爭鳴，每一種方法也都有其功效;但總歸一句話，減重最重要是靠飲食控制和規律運動，再加上恒心及毅力，成功就不遠了。
藥物減肥：
減肥藥物可抑制中樞神經系統神經傳導物，以減低食欲及提高基礎代謝率。讓體重下降，但可能造成失眠、口干、便秘，少數人甚至會出現血壓及心跳速率稍微升高等癥狀，因此患有高血壓、心律不整、肝腎功能不佳、心血管疾病者及孕婦等，都不適合服用;
外科手術減肥：
常見的手術減重包括抽脂及胃間隔手術，抽脂適合局部肥胖者，但可能使皮膚較不光滑，瘀血不易退去，且飲食及生活習慣若沒改變，非常容易復胖;胃間隔手術適合BMI高達35~40的人，將胃容積縮小90%，可降低攝取量，但易影響消化道正常消化及吸收。
飲食控制減肥：
坊間流傳的許多減脂茶、蔬菜湯和代餐法各有其效果和副作用，部分減肥茶中含有利尿劑、番瀉葉、咖啡因及緩瀉劑等，飲用后增加小便或是引發腹瀉，可能造成身體流失水分及電解質，促使體重下降，但這非減去脂肪，且若是體內水分及電解質過量流失，容易導致脫水、心率不正常、嘔吐、頭暈等現象，減重后易復胖;
蔬菜湯減重法：
曾紅及一時，連續飲用會感覺單調乏味，失去飲食的樂趣，若無良好的飲食習慣和運動，一旦停止，體重便會回升，而且會導致營養不良或是虛弱;代餐法是根據營養學計算而制作的餐包，作為減肥過程中的營養替代品，通常都是低熱量，合格的代餐，可提供質量均佳的蛋白質、維他命，是不錯的選擇。
另類減肥：
前幾年流行的低GI減肥法、吃肉減肥法、生理期減肥法不一而足，低GI減肥法是借由食用升糖指數低的食物，來減緩血糖急速上升和下降，雖然可行，但醫生建議，某些食物的升糖指數雖然低，但熱量卻不低，吃太多還是有熱量過剩的危機;
吃肉不吃淀粉減肥法：
體內會產生酮酸，酮酸雖可抑制食欲，讓進食量減少，達到減肥效果，但可能引發心血管病變;生理期減肥則是利用女性生理周期，搭配不同性質的食物，以達到瘦身效果，此原理雖有試驗者成功，但仍缺乏嚴格臨床研究，無法證實效果。
運動可維持減重成果
如何維持體重、不復胖才是成功的關鍵。維持體重比減重更難，減重只是短期的，而維持體重卻是一輩子的事，因此維持體重必須成為生活的一部分，徹底改變生活型態、飲食習慣、規律運動、隨時監測體重，這樣要維持減重后的身材就簡單多了。
