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湯鍋燒糊了怎么辦好啊?

作者:fyy11  時(shí)間:2015-11-02 17:30:24  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

經(jīng)常在家里做菜的家庭主婦們,平時(shí)經(jīng)??赡軙?huì)遇到這樣的情況,如果在燒飯的時(shí)候沒有注意看著鍋?zhàn)?,很有可能就?huì)讓它燒的時(shí)間過長,把飯鍋給燒糊了,飯鍋燒糊了之后不僅會(huì)有一些糊味,而且飯鍋上面還會(huì)盯著一些燒糊了的食物,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要怎么樣清理才好呢!

質(zhì)量好的不粘鍋,就算食物燒糊了也不容易粘鍋,鍋底糊比較容易清洗,直接用清水泡軟了,然后用軟刷子擦洗即可。不粘鍋切忌用硬物擦洗,以免傷及內(nèi)襯。

如果是比較硬固的鍋底糊,或是不粘鍋的質(zhì)量不太好,則把加清水和白醋浸泡1個(gè)小時(shí)以上,再中慢火燒開十來分鐘,一般都可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多,浸泡時(shí)間也不能太長,以免傷鍋。

搪瓷鍋燒糊得比較輕,可以用清水浸泡兩小時(shí)以上,再用粗布一類的東西擦洗一下即可。如果食物徹底碳化粘在鍋底上了,可以用白醋加清水浸泡一個(gè)小時(shí)左右,然后再中小火煮開十分鐘,再找百潔布一類的工具擦洗,盡量避免使用鋼絲球等堅(jiān)硬銳利工具,以免傷及搪瓷層。

生鐵鍋燒糊得比較輕,直接用鋼絲球擦洗即可。如果是糊得比較嚴(yán)重,找把鈍刀子用力把黑鍋巴刮去,再用鋼絲球清理一遍。注意,生鐵鍋的糊鍋底擦除后,不要用太多洗潔精一類的去油洗滌劑清洗,否則鐵鍋失去油膜保護(hù),容易生銹。

如果是不銹鋼的鍋的話,建議在清洗的時(shí)候不要用清潔球或者是比較硬的材質(zhì)的東西去擦拭,很有可能會(huì)使不銹鋼的鍋被劃傷,這樣下次再使用的時(shí)候就會(huì)喪失了不粘鍋的好處,可以采用白醋,泡一會(huì)兒之后再用抹布輕輕地把它擦掉就好了。

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