在日常的生活中大家對藕一定是非常熟悉的，做好一種比較常見的食材，藕深受很多人的喜歡，藕不但是一種美味的食物還是一種藥材。在秋天的時候把藕挖取出來之后，在經過特殊的方法進行加工制造就成了藕節炭，藕節炭可以和其他一些藥材搭配使用，對止血、涼血等有著明顯的效果。
關于藕節炭
藕節炭為睡蓮科植物蓮的根莖節部。秋、冬二季采挖根莖（藕），切取節部，洗凈，曬干，除去須根。藕節呈圓柱形，長2至4厘米，直徑約2厘米。表面灰黃色或灰棕色，節部膨大，有多數須根或根痕，兩端殘留面有裂紋，體輕而質硬，不易折斷，橫斷面有較大的圓孔7至9個，大小不等，氣無，味甘，澀。
藕節炭藥用價值
1.藕節炭是在秋冬季節采挖出蓮藕，切開取其節部然后洗凈曬干，最后去除須根留下一些生的，其余的經過加工炮制而成藕節炭。藕節炭不僅對我們的肝臟，肺，胃具有收斂止血的功效，藕節炭還能活血化瘀，止血而且不會留淤血的作用。藕節炭還可以用來治療吐血，衄血等多種出血證，人們由于熱癥出血的話就用生蓮藕搗汁喝了就好，寒性出血的人可以用藕節炭。藕節炭雖然具有收斂止血又能散瘀血，還能止血不留淤血的作用，但是藕節炭的藥力發昏作用很慢，經常用于輔助止血。
2.藕節味甘、澀，性平；歸肝、肺、胃經，體質堅，可散可收。具有收斂止血的功效。本品收斂之中兼能活血祛瘀，止血而無留瘀之弊。可用于治療吐血、衄血等多種出血證。熱證出血宜生用，鮮品搗汗用更佳。虛寒性出血宜炒炭用。
藕節的功效作用
藕節是可以與荷蒂同用，以加強止血的功效。藕節還能治眼熱赤痛，取一個蓮藕帶節洗凈，然后把綠豆填滿蓮藕的空處，放到鍋里加入兩碗水熬到剩下半碗，蓮藕和水一起吃就會有功效。再就是當塵土等異物進入我們的眼睛里弄不出來的時候，可以用一截藕節洗凈搗爛，用手帕捂在眼睛上按壓，等藕節汁流進眼睛里后異物就隨其流出。藕節還可以生著吃，在夏天中暑后生吃藕節可以緩解煩悶，還能增加食欲，同時藕節蒸著吃可以補五臟。總之，我們在日常生活中要多吃藕節，對身體是很有好處的。
