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孕婦能吃嗎

能吃。
1、松子中維生素E能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況，并預(yù)防流產(chǎn)和輔助治療不孕。
2、松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養(yǎng)成分，對胎兒大腦和神經(jīng)有著補(bǔ)益作用。

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功效和作用

1、松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物；
2、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用；
3、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
4、松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

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營養(yǎng)價值

1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病；
2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處；

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上火嗎

松子味甘，性小溫，無毒，不上火。

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副作用

松子雖好，也并非人人皆宜。
1、脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
2、脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收后，產(chǎn)生相反的副作用。
3、在極個別的情況下，松子可以造成人們的味覺混亂，產(chǎn)生苦澀味或者金屬味道，通常是食用后1－3天產(chǎn)生癥狀，并持續(xù)數(shù)天或數(shù)周。雖然這種感受很討厭，但不會造成持續(xù)的效果，可以在不用治療的情況下自己恢復(fù)。

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能吃嗎

它不僅是美味的食物，更是食療佳品。它味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。

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怎么吃

1.適宜中老年體質(zhì)虛弱，大便干結(jié)，以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用；適宜心腦血管疾病之人食用；
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。

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禁忌人群

膽功能嚴(yán)重不良及多痰患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用松子(熟)。

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適宜人群

一般人均可食用松子(熟)。松子(熟)尤其適合兒童、女性和老年人。

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保存方法

密封置于陰涼干燥通風(fēng)處。

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挑選技巧

挑選時要選顆粒仁豐滿、大而均勻、色澤光亮、干燥者。

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制作技巧

1.松子可食，又可榨油，飲食業(yè)用它作烹制菜品的配料;
2.以松子仁同米煮粥吃是一簡便良方，若與胡桃仁、黑芝麻等同食則可增強(qiáng)潤腸通便的力量。