任何東西都被拿來做成五花八門的小吃，榴蓮殼也自然逃脫不了。雖很少人曉得榴蓮殼的好，但不表示沒人，他們會用榴蓮殼做出各種菜，今天就給你介紹兩款，學學看吧!

?

?

榴蓮殼煲排骨做法如下：

原料：上排一斤，榴蓮殼半個，鹽少許。

第一步：排骨沸水氽一下

第二步：用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊

第三步：將排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋里.大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時加點鹽即可。

?

榴蓮殼玉米大骨湯

準備材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片

制作過程：

1.榴蓮殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用

2.豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質，瀝干水分待用

3.把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，4.轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可

?

后記：

1.豬骨焯燙一下可以使湯水更清，也會去除多余的雜質，口感更好

2.榴蓮殼有去火去燥的作用，也會使湯增添少許甘甜的口感