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冬季吃藕好處多 強(qiáng)健體魄效果好

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-29 15:46:43關(guān)鍵詞:蓮藕我要分享



蓮藕是秋季進(jìn)補(bǔ)的食物之一,好處特別的多,生吃蓮藕能夠清熱祛瘀,涼血止血,潤(rùn)肺化痰;熟吃藕可以健脾開(kāi)胃,養(yǎng)血補(bǔ)虛。蓮藕磨成粉也可以食用,那么冬天吃藕好不好呢?

1、健脾開(kāi)胃

蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維,與人體內(nèi)的膽酸鹽,食物中膽固醇和甘油三脂相結(jié)合,能夠使有害物質(zhì)從糞便中排除,幫助減少脂肪吸收;而且蓮藕中還含有鞣質(zhì),有一定的健脾止瀉作用,能促進(jìn)消化,開(kāi)胃健脾,增強(qiáng)食欲,有助于幫助食欲不振,胃口不佳的人群恢復(fù)健康。

2、安神鎮(zhèn)定

蓮藕有恢復(fù)神經(jīng)疲勞的功效,可以用于防治精神過(guò)度緊張,焦慮不安引起的心神不定,失眠,眼睛疲勞等癥。

3、止血散瘀

蓮藕中含有大量單寧酸,有收縮血管的作用,能夠用來(lái)止血,還能涼血散血;此外蓮藕中富含富含鐵、鈣,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量等營(yíng)養(yǎng)元素,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

藕的根莖粗壯,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮脆甘甜,含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開(kāi)胃,益血補(bǔ)心,有消食、止渴、生肌的功效。

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