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秋葵防癌護(hù)肝腎,是糖尿病克星

作者:tangqiong 時間:2016-08-30 13:59:19關(guān)鍵詞:秋葵我要分享



秋葵是一種外形特別像青椒的蔬菜,但是它帶有很多小小的刺,吃起來還會有粘液。秋葵的營養(yǎng)價值特別的高,在蔬菜中可謂是首屈一指,具有防癌抗癌的功效,還是糖尿病的克星呢,那么秋葵到底有哪些功效和作用呢?

1、保護(hù)肝腎功能

秋葵中含有的果膠成分對于人體來說可謂是一劑“良藥”。果膠對于肝臟的保護(hù)作用更是不能小覷的。肝臟是我們身體的排毒器官,其中含有的毒素非常之多,這也是肝臟疾病的病發(fā)率一直居高不下的原因之一。黃秋葵的果膠還可以防止便秘,這也是幫助身體“解毒”的方法之一,也可以減輕肝臟的功能。秋葵中的黏多糖可以起到維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜的效果,減少脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。

2、解決消化不良

秋葵中的粘性物質(zhì)進(jìn)入胃部之后,可促進(jìn)胃液的流動,增強(qiáng)胃腸道的蠕動,可以幫助食物消化,減少食物堆積,起到保護(hù)胃腸道的作用。這比我們吃消食片可有效健康的多了。此外,山藥也是含有“粘液”較多的食物,其對于胃腸道也是有很好的保護(hù)作用。這和秋葵的助消化功能有異曲同工的功效。

3、預(yù)防心血管疾病

秋葵的嫩果中富含很多粘液物質(zhì),這些粘液的組成部分有豐富的可溶性纖維素。多糖可以增強(qiáng)身體的抵抗力,可溶性纖維素可以降低血液中的膽固醇,從而起到保護(hù)血管的作用。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有超過一半以上的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。

4、預(yù)防癌癥

每100克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中還富含微量元素,其中的鋅和硒對增強(qiáng)人體防癌抗癌能力有很大的幫助。特別是針對腸道癌具有很好的療效,因?yàn)辄S秋葵的粘性物質(zhì)中含有的可溶性纖維素可以起到潤腸通便的效果,繼而起到保護(hù)腸道、預(yù)防腸癌的效果。

5、預(yù)防糖尿病

秋葵首先是一種素食,其中含有的熱量也是相對較低的。上文中提到秋葵是很好的減肥代餐品,此外其中富含的黃銅可以降低血液中的血糖,繼而起到預(yù)防糖尿病的病發(fā)。糖尿病的危害就無需博主在此贅述了,防治糖尿病最好的方法就是飲食調(diào)理。注意日常飲食中的營養(yǎng)搭配,可以對身體內(nèi)部的血糖起到很好的調(diào)控作用。

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