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自制:中醫世家養生茗茶-牛蒡養生茶!

作者:mama888  時間:2014-09-25 15:53:02  來源: 大眾養生網

牛蒡營養豐富,營養可比人參,牛蒡不僅可以烹煮食用,牛蒡茶不僅可以減肥、美肌、改善手腳冰冷,提升免疫力、防癌。更適合四季飲用,對體內環保非常有幫助,可以通便、預防膽結石,是一款清血去毒的養生茶飲,能預防青春期的痘痘,美化肌膚的功效。

今天為大家提供兩款牛蒡茶的變化版茶飲:可以在平時的茶飲時候,搭配枸杞子,可以強筋壯骨、促進代謝、預防貧血,糖尿病人也適合飲用;或是配上薄荷葉及少許冰糖,對于有頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃等癥狀的風熱型感冒也很有幫助。有空時不妨嘗試3步驟自制干牛蒡絲備用,簡單又養生!

《干牛蒡絲》

準備材料:牛蒡一根。

準備工具:微波爐、高壓鍋、密封罐

做法:

1.將新鮮牛蒡洗凈,帶皮斜切成長圓形薄片,再切成細絲。

2.放入微波爐,然后用高溫烤2分鐘,讓牛蒡的絲呈現出半干的樣子。

3.放入高壓鍋里,不蓋蓋子,開小火,輕輕地不斷翻炒,把牛蒡絲炒到干脆、散發香味為止,放入密封罐中保存。

注意:可以分幾次炒,建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底,較容易炒均勻。

《牛蒡茶》

做法:取一小把干牛蒡絲,沸水沖泡,燜十分鐘后飲用。沖泡幾次后,茶水顏色變淺,牛蒡絲泡到發白時,可以撈出來吃掉。

《牛蒡枸杞茶》

材料:干牛蒡絲300克、枸杞子120粒。

做法:把全部材料分成10份,然后裝進10個茶包。每次取1袋,用滾水沖泡,燜10分鐘后飲用,可以重復沖泡。

《牛蒡薄荷茶》

材料:炒好的牛蒡300克、干薄荷葉60克、冰糖20小粒。

做法:把全部材料分成10份,裝入10個茶葉袋。每次取1袋,用滾水沖泡,燜10分鐘后飲用,可以重復沖泡。

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