研究者建議,兒童、七十歲以下成年人,一天維生素D攝取量應達到六百國際單位,七十歲以上的族群,一天維生素D攝取量則需要達到八百國際單位。兒童一天維生素D攝取量達一千國際單位、成年人一天維生素D攝取量達一千五百到兩千國際單位,都還算安全。
兒童維生素D攝取不足,就容易產生軟骨癥,成年人維生素D攝取不夠,則會增加骨質疏松癥風險。此外,一旦身體缺乏維生素D,病患高血壓、第二型糖尿病風險也會上升。以下是判斷身體缺乏維生素D的幾個癥兆:
缺乏維生素D癥兆一:骨頭疼痛
成年人如果維生素D不足,特別容易出現骨頭、肌肉疼痛等癥狀,起床時,關節也會比較僵硬。
缺乏維生素D癥兆二:出現體重過重、肥胖問題
維生素D是脂溶性維生素,身體脂肪過多時,很容易會稀釋血液中的維生素D濃度,這代表身體脂肪越多,血液中的維生素D就越少,因此體重過重、肥胖的人,可能需要多攝取一點維生素D。
缺乏維生素D癥兆三:常滿頭是汗
身體缺少維生素D時,常滿頭是汗,容易流汗往往是缺乏維生素D所出現的第一個現象。
缺乏維生素D癥兆四:心情郁悶
維生素D可以幫助增加神經傳導物質血清素濃度,而血清素可以讓人比較開朗、讓心情好一點。一九九八年一項小型研究顯示,冬天時,健康成年人如果攝取一點維生素D補充劑,較容易出現正面情緒,但有大型研究發現,這招對七十歲以上女性沒用。
缺乏維生素D癥兆五:腸道出問題
克隆氏癥患者、發炎性腸道疾病患者,因為腸道功能異常,容易影響脂肪吸收,自然也較容易產生維生素D不足問題,這些族群要多注意維生素D的攝取。
提示:不只是維生素D不足會產生問題,維生素D攝取過量也會對身體造成危害。維生素D過量可能產生便秘、食欲不振、惡心、嘔吐、血鈣濃度上升等癥狀,更年期女性若服用大量鈣質、維生素D,可能增加腎結石風險。大家若要服用維生素D補充劑,最好請教、咨詢專業營養師、醫師。