喝大家都知道粥對(duì)身體有好處，但是冬天喝粥的卻很少，殊不知，其實(shí)冬天喝粥的作用比其他幾個(gè)季節(jié)的效果更好，不僅能暖胃還能去火。下面給大家介紹幾款暖胃去火的營(yíng)養(yǎng)粥。

冬季是一個(gè)特別的季節(jié)，氣溫驟降易引發(fā)感冒，氣候漸漸干燥，對(duì)皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強(qiáng)抵抗力，并且適當(dāng)補(bǔ)氣滋陰，才有助于健康度過冬季。以下推薦的養(yǎng)生粥適合冬季養(yǎng)生食用，不復(fù)雜，適用于日常食用，作為點(diǎn)心或早餐宵夜都可以。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰，小米開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可多喝南瓜小米粥。

白粥

在許多粥中，白粥的制作是最簡(jiǎn)單的，但養(yǎng)生功效卻不簡(jiǎn)單。白粥具有滋補(bǔ)元?dú)猓篂a功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤(rùn)澤肝腑、平肝散火的效果，另外白粥的減肥效果一流。

綠豆粥

綠豆粥在南方經(jīng)常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，不過體虛者食用是需謹(jǐn)慎。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種健康的天然食品。

豬肝粥

豬肝含鐵豐富含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護(hù)眼睛，對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)是很好的補(bǔ)粥，此粥也是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的最佳選擇，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

粥的最主要原料是谷物，其中粗糧、雜糧和全谷類食物，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、蕓豆等，都可以放在一起煮成“一鍋粥”。

以上給大家推薦的幾款養(yǎng)生粥既營(yíng)養(yǎng)又美味，相信大家對(duì)這幾款粥都有了新的看法。在這個(gè)寒冷的冬季喝上一碗熱粥不僅僅能暖胃還有去火的功效，大家不妨試試！