春餅對大家來說并不陌生了，特別是在開春的時候，家家戶戶都會吃春餅，里面加上自己喜歡的菜。如：豆芽、韭菜、小蔥等等，味道不僅鮮美，而且營養價值也很高。特別是對于老年人牙口不好的朋友來說，吃些軟軟的春餅，還有養胃的效果。那具體到春餅的做法都有哪些呢?
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春餅也是我們通常所說的薄餅，具有了中國傳統美食的特色，春餅的做法簡單，材料也是我們通常所用的那些。做好后口感柔韌耐嚼。特別是其吃法也比較多，除了可以作為主食單吃，還可以卷包配菜，甚至炒餅都是可以的。
春餅：原料：面粉、開水、色拉油
春餅的做法
1.面粉放在盆里，往里倒開水，邊倒邊用筷子攪拌。
2.稍晾涼后，用手揉成面團，蓋上蓋餳半小時左右，這個過程你可以準備做菜。
3.餳好的面搓成粗長條。
4.切成大小均勻的劑子
不少朋友第一次做春餅的時候，感覺做出來的春餅比較硬，而且還很厚，這主要是和面的時候掌握不好的原因，在春餅的做法已經詳細的給大家介紹了，春餅的做法。另外，在這里提醒大家，春餅對緩解及預防便秘有很好的作用，但是不宜多吃春餅，這樣會導致消化不良等問題的出現。
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