豆渣的用途也是比較多，很多人都不知道，豆渣還能干什么，其實豆渣含有的營養元素就很多，對人體的幫助也是比較大，因此我們也都是可以把它制作城美食，這樣對身體的各方面都是有著很好的促進作用，尤其是在營養補充上，效果更是非常不錯。

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豆渣的用途可以根據自己的選擇進行制作，而且在不同的美食上，豆渣的使用方法也是不同的，那下面就介紹些它的不同使用方式吧，讓我們對豆渣的用途更加的了解些。

果仁豆渣粥的做法：

材料：黃豆豆渣80g，玉米面80g，核桃仁5g，松子仁5g，大杏仁5g

做法：

1、核桃仁與松子仁放入平底鍋以小火慢慢焙出香味。將焙好的核桃仁與大杏仁切成碎粒。

2、黃豆豆渣與玉米面混合，加入適量冷水調成糊狀。

3、煮鍋中加入800ml冷水，大火煮開，倒入調好的豆渣糊，用湯勺攪勻，再次煮滾后繼續煮10分鐘。

4、煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁、核桃仁碎粒和大杏仁碎粒即可。

豆渣雞蛋餅的做法：

材料：豆渣，面粉適量，雞蛋1-2個，牛奶1袋，鹽，油適量

做法：

1.將從豆漿里濾出來的豆渣放進料盆

2.倒入一袋牛奶攪拌均勻

3.打進一個雞蛋，加少許鹽拌勻

4.加入適量面粉

5.攪拌成能流動的稀面糊