中醫(yī)認(rèn)為，糯米具有補(bǔ)中益氣、止瀉、健脾養(yǎng)胃、止虛汗、調(diào)理消化和吸收的作用，
白果糯米烏雞湯
有安神養(yǎng)心、補(bǔ)脾功效。以下就是關(guān)于它的做法介紹。?
用料：
竹絲雞1只，白果15克，蓮子肉30克，胡椒3克，糯米30克
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制法：
1、首先將竹絲雞，白果仁，蓮子肉、胡椒洗凈，其中竹絲雞去內(nèi)臟，滴干水備用。
2、把洗凈準(zhǔn)備好的白果仁，蓮子肉、胡椒與浸洗過(guò)的糯米一起放入雞肚內(nèi)，用線縫合，放入燉盅內(nèi)。
3、開(kāi)火，燉盅內(nèi)加開(kāi)水適量加蓋，先大火沸騰后文火燉3小時(shí)，最后放入調(diào)味即可。
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以上就是關(guān)于白果糯米烏雞湯
的做法介紹，此湯特別適合女性朋友食用。
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