兒童補鋅，可以從食品和保健品這兩方面入手，下面簡單的說一下食物補鋅的菜豬肝菠菜湯。豬肝菠菜湯，乍聽起來是補血的，這是一個很大的誤區，它最大的功效就是補鋅。由于豬肝和菠菜中含有大量的鋅成分，一起煮湯時，會發生一定的氧化反應，使湯中的鋅元素更加濃烈，這時再給你弟弟喝，一定會起到補鋅的作用。