你好，我很喜歡吃肉丸子，以前都是在店里或者在菜場買了現成的拿回來吃，現在我想自己做一次，請問怎樣做肉丸子才好吃？

你好，肉丸子好吃與否，全在于丸子的肉餡，所以，想要吃美味的肉丸子，就嘗試著做一個美味的肉餡吧。肉餡準備材料如下：

肉沫300克，面粉100可，生姜末30克，淀粉10克，水若干備用。首先把這幾樣東西，放在盆里攪拌，攪拌好了以后，放入一些食鹽，再次進行攪拌。然后，搓成丸子狀。接著，給鍋里倒油，油熱了以后，把丸子在里面炸到熟為止，美味的肉丸子就這么出來了。