我從小就很喜歡吃腌制的蘿卜條，媽媽說新鮮腌制的會更加好吃嗎，我也打算學學。于是我想知道白蘿卜怎么腌制最好吃呢？

首先人們先將市場上買來的白蘿卜清洗干凈，要注意的是將白蘿卜皮上的泥土清洗了，因為帶皮腌制的味道會更佳。接下來就將清洗干凈的蘿卜切成小小的塊狀，然后拿到太陽下進行晾曬，喜歡吃相對比較干的蘿卜條就可以曬久一點。而喜歡比較脆帶點水分的則曬個一天左右就可以了，曬好之后將蘿卜條拌上辣椒，茴香料，花椒，鹽等調料攪拌均勻之后放入罐子中進行腌制就可以了。