吃油豆腐是不是會導致發胖這是因人而異的，因為如果本身對于油膩食物的營養吸收不好的話，吃再多的油豆腐也是不會導致發胖的現象的，但是如果是本身就比較容易發胖的話，吃一點點油豆腐就有可能會導致體重增加，身體發胖的現象，因此日常最好是要多加注意的，不要吃過于油膩的食物，要多吃一些清淡的食物，這對于保持體重來說是非常重要的，要注意飲食。