最近在超市看見有杏仁粉在賣，之前很少看見有賣杏仁粉的所以想買來嘗嘗，但是不知道應該怎沖，請問杏仁粉應該怎么沖呢？

杏仁粉應該用熱牛奶來沖，牛奶中中含有豐富的蛋白質和鈣質，不僅能幫助增加杏仁粉的奶香還能幫助人體更好地吸收杏仁粉和牛奶中的營養物質，另外用溫水或者是熱水來沖也可以的，因為杏仁粉中含有大量的維生素少量的蛋白質，如果用冷水沖的話不僅杏仁粉不能沖開而且其中的營養成分還不能很好的被釋放，而且還會對脾胃虛寒的人有不好的影響，所以盡量避免。