最近一陣子喜歡吃乳酪了，以前吃的時候說是乳酪，現在我有點分不清了，感覺不會是同一種食物，乳酪和奶酪的區別有哪些？

乳酪就是奶酪另一個稱呼，乳酪是經過鮮奶發酵制作的，基本上和酸奶的效果差不多，但是乳酪的營養價值會比酸奶高出很多，乳酪是外國人經常的稱呼，奶酪是我們古代的草原上的發明的吃法，由于鮮奶保存的時間比較的短，容易發酸，最后發現曬干好的酸奶味道特別好，所以現在也變成了一個很營養健康的美食，乳酪中所含的乳酸菌對人的身體特別的好，有利于促進消化。