兒子上周去同學家玩，中午在同學家吃的飯，回來后我就嚷著讓我給他做臘肉糯米飯，說同學家的飯特別好吃，現在還想吃，臘肉糯米飯怎么做呀？
大眾養生網小編解答：
臘肉糯米飯是湘菜系的一道非常美味的菜肴。糯米：補中益氣、健脾止瀉、解毒；臘肉：保護神經系統、補血；花生：健脾、化痰、潤肺。原料：糯米一斤半，臘肉根據個人口味兒定，花生50克，植物油少許，水適量。做法：將糯米淘凈，花生洗凈備用，臘肉切成小條備用，鍋中放入少許油，將臘肉倒入鍋中，翻炒出香味，將糯米和花生一起炒，倒入鍋中翻炒，水炒出香味兒即可，將糯米飯倒入電飯鍋，加適量水煮熟即可。