最近我的大伯給了我家一些筍子，我很開心，我想把這些筍子做成筍干，但是自己又不會做，我很想了解一下如何自制筍干呢？

你好，竹筍是日常生活中比較常見的一種食物，味道比較甜，是一種很受人們喜歡吃的東西。好吃是好吃，但絕大部分的人都是直接從商城中買的，自制的很少。而自制竹筍干也是比較容易的，首先先把買好的竹筍洗干凈，剖皮之后再將其放在太陽比較強烈的地方晾曬，大約幾天之后就可以把水分蒸干，剩下的就是美味的竹筍干了。而在晾曬的過程中，要保證竹筍周圍的環境，需要保證竹筍的干凈，以防吃過之后生病，這樣就不好了。