我昨天確實她買飯的時候發現了一個新出的菜，我問了一下，賣飯的阿姨說，這是你炒牛蒡子，我很好奇，牛蒡子不是種藥材呢，那么牛蒡子的功效與作用及禁忌有哪些，經常吃對身體有好處嗎？

我們家經常會吃牛蒡子炒肉這道菜。雖然說牛蒡子基本上沒有什么味道，而且要搖起來比較費勁，但是牛蒡子對我們身體健康，非常有幫助，特別是牛蒡子可以疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒。并且食用牛蒡子可以有效的治風熱咳嗽，咽喉腫痛，風疹作癢，癰腫瘡毒。所以說有棒子對我們的身體健康特別有好處，如果你在飛或者是感冒的時候可以選用一些牛蒡子來食用可以為你減輕這方面的負擔。但是氣虛，便秘的人最好不要食用牛蒡子，它會加重病情的。