我剛剛談了一個男朋友，最近一直在家里偷偷學著做飯準備給他一個驚喜，他很喜歡吃包菜，手撕包菜怎么做？有哪些營養？

手撕包菜因營養豐富，做法簡單，成為廣受喜愛的家常小菜。包菜又叫卷心菜。包菜含有豐富的鉀元素，還具有抗氧化，防衰老的作用。包菜中含有的維生素C高于大白菜，包菜中含有葉酸很適合孕婦食用。包菜還可以殺菌的作用，對咽喉腫痛，蚊蟲叮咬有一定的作用。做手撕包菜的時候可以放些紅椒，不但增加色澤也增加了食欲。做包菜的時候要放碘鹽，可以消除致甲狀腺腫大的致病因素。