我現在經常會在家里自己制作一些東西來吃的,感覺味道是很好的,這兩天買了一些膨松劑,想用來制作面包的,不知道可不可以?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:膨松劑是一種食品添加劑,是膨松劑用于制作蓬松面包的一種現象,如饅頭、包子等都有使用膨松劑,面包也可以用膨松劑做面包,膨松劑可以使面包更加蓬松,更加柔軟,在制作過程中會產生氣體,會使面包變得蓬松,這一點很重要,而且膨松劑過關才不會導致中毒現象,所以說膨松劑一定要在正規的場所購買才會更好。
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